印刷用ページを表示する掲載日：2024年5月15日更新
令和３年（２０２１年）５月３１日までに営業許可等を取得されている施設の手続きについて
- 食品衛生法に基づき許可が必要な業種 【業種の確認はこちら→許可業種一覧】
- 広島県条例に基づき認定が必要な業種 【業種の確認はこちら→認定業種一覧（かき作業所を除く）】
- 上記の1、2に該当しない食品の製造または販売
- 給食
- 食品衛生責任者
注意事項
次の場合は，改めて新規申請手続きが必要です。 【手続き方法はこちら→新規許可手続き】
- 名義変更する場合（親子・夫婦間での譲渡を含みます。）
- 個人から法人，法人から個人に変更する場合
- 施設の建て直し，移転，大幅な改造をした場合
1 食品衛生法に基づき許可が必要な業種
業種の確認はこちら→許可業種一覧
| 様式 | ダウンロード | 届出内容（例） | 必要なもの | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 変更届 | 変更届 [PDFファイル／83KB] | 記入例 [PDFファイル／126KB]] | 婚姻等により営業者の氏名が替わったとき | 戸籍謄本（写しも可） | |
| 営業者の住所または法人の名称，代表者，所在地を変更したとき | |||||
| 営業所の名称，屋号を変更したとき | |||||
| 営業施設，設備の小規模な改造をしたとき | 改造前後の施設内平面図 | ||||
| 廃止届 | 廃止届 [PDFファイル／88KB] | 記入例 [PDFファイル／128KB] | 営業を廃止したとき |
営業許可証 |
|
| 営業者が死亡したとき | 営業許可証 | ||||
| 法人が解散したとき | 営業許可証 | ||||
| 営業許可証を紛失されているとき | 紛失理由書 [PDFファイル／72KB] | ||||
| 承継届 | 相続 | 承継届/相続 [PDFファイル／66KB] | 記入例 [PDFファイル／226KB] | 相続により営業者が替わったとき | 戸籍謄本（写しも可）、同意書 |
| 譲渡 | 地位承継届 [PDFファイル／52KB] | 記載例 [PDFファイル／230KB] | 譲渡により営業者の地位を承継したとき |
譲渡が行われたことを証する書類（写しも可） |
|
| 合併 | 承継届/合併・分割 [PDFファイル／66KB] | 記入例 [PDFファイル／212KB] | 法人の合併または分割により営業者が替わったとき | 履歴事項全部証明書（写しも可） | |
| 分割 | 履歴事項全部証明書（写しも可） | ||||
| 許可証書換え交付申請書 | 許可証書換え交付申請書 [PDFファイル／261KB] | 記入例 [PDFファイル／356KB] | 営業許可証の記載事項に変更があり，変更後の許可証が必要なとき | 変更届，営業許可証 | |
| 営業許可証を紛失されているとき | 紛失理由書 [PDFファイル／72KB] | ||||
2 広島県条例に基づき認定が必要な業種（かき作業所を除く）
業種の確認はこちら→認定業種一覧（かき作業所を除く）
| 様式 | ダウンロード | 届出内容（例） | 必要なもの | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 変更届 | 変更届 [PDFファイル／57KB] | 記入例 [PDFファイル／68KB] | 婚姻等により営業者の氏名が替わったとき | 戸籍謄本（写しも可） | |
| 営業者の住所または法人の名称，代表者，所在地を変更したとき | |||||
| 営業所の名称，屋号を変更したとき | |||||
| 営業施設，設備の小規模な改造をしたとき | 改造前後の施設内平面図 | ||||
| 廃止届 | 廃止 [PDFファイル／65KB] | 記入例 [PDFファイル／74KB] | 営業を廃止したとき | 営業許可証 | |
| 営業者が死亡したとき | 営業許可証 | ||||
| 法人が解散したとき | 営業許可証 | ||||
| 営業認定証を紛失されているとき | 紛失理由書 [PDFファイル／72KB] | ||||
| 承継届 | 相続 | 承継届/相続PDFファイル(8KB) | 記入例 [PDFファイル／72KB] | 相続により営業者が替わったとき | 戸籍謄本（写しも可）、同意書 |
| 合併 | 承継届/合併PDFフアイル(8KB) | 記入例 [PDFファイル／70KB] | 法人の合併により営業者が替わったとき | 履歴事項全部証明書（写しも可） | |
| 分割 | 承継届/分割PDFファイル(8KB) | 記入例 [PDFファイル／66KB] | 法人の分割により営業者が替わったとき | 履歴事項全部証明書（写しも可） | |
| 認定証書換え交付申請書 | 認定証書換え交付申請書PDFファイル(8KB) | 記入例 [PDFファイル／67KB] | 営業認定証の記載事項に変更があり，変更後認定証が必要なとき | 変更届，営業認定証（手数料は必要です。） | |
| 営業認定証を紛失されているとき | 紛失理由書 [PDFファイル／72KB] | ||||
3 上記の1，2（許可，認定）に該当しない食品の製造または販売
| 様式 | ダウンロード | 届出内容（例） | 必要なもの | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 廃止届 | 廃止届PDFフアイル(8KB) | 記入例 [PDFファイル／103KB] | 営業を廃止したとき | ||
4 給食
| 様式 | ダウンロード | 届出内容（例） | 必要なもの | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 廃止届 | 廃止届PDFファイル(8KB) | 記入例 [PDFファイル／95KB] | 給食を廃止したとき | ||
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