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食品催し物届


 お祭りやバザーなどで食品を取り扱う場合は,食品による事故発生の未然防止と状況把握のため,保健所へ「食品催し物届」を提出してください。
 お祭りやバザー会場では,簡易な設備で調理を行うことが多く,生ものを提供したり,手の込んだ料理を作ることは,食品衛生上危険です。そのため,品目によっては提供を控えていただく場合もあります。取扱うことの出来る品目に関してはお問い合わせください。

※「催し物を行う際の注意点」が、新しくなりました。

食品催し物届 [Wordファイル/235KB]