完了期の固さは?
大人よりやわらかめで,歯ぐきでかめる固さが目安です。前歯でかみ切り,奥歯ですりつぶす固さです。
おやつはどのように与えたらいいですか?
食事に影響しない量で,時間を決めて1日1~2回が目安です。おやつの内容は,食事の延長線と考えて,食事時に食べれなかった物,果物等お茶など水分と一緒に組み合わせてあげましょう。 ごはん時に主食の量が少ない時は,おにぎりやロールパンがおやつになってもよいでしょう。
完了期の調理方法は?
メニューとしては,大人と一緒ですが,咀嚼力も消化能力も未熟なのでその分を補ってあげます。少し長めに煮たり,刻む,ほぐす,油分を控えるなど工夫しましょう。
好き嫌いをするのですが・・・?
どうしても食べやすいものと,食べにくいものはあります。無理強いをして本当に嫌いになるより,しばらく休んでメニューなど変えて再びあげてみましょう。ゆったりとした気持ちであせらず進めることが大切です。