離乳食簡単レシピ　後期（９～１１ヶ月）

５倍かゆ

【材料】

• 米・・・・・２０～２５ｇ
• 水・・・・・米の５倍

【作り方】

1. 米は洗い，やわらかくなるまで炊く。

麻婆豆腐風煮

【材料】

• 豆腐・・・・・・・１０ｇ
• 豚ひき肉・・・・１０ｇ
• 玉ねぎ・・・・・１０ｇ
• 生しいたけ・・・５ｇ
• 油・・・・・・・・・少々
• みそ・・・・・・・２ｇ
• 砂糖・・・・・・・１ｇ
• 片栗粉・・・・・少々

【作り方】

1. 玉ねぎ，生しいたけはみじん切りにする。
2. 豚ひき肉を油で炒め，　1.を加えてさらに炒め，水を適宜加えて煮る。
3. 豆腐を１cm角に切り，　2.に加える。
4. 砂糖，みそで味付けをし，水溶き片栗粉でとろみをつける。

チンゲンサイの煮びたし

【材料】

• チンゲンサイ・・２５ｇ
• だし汁・・・・・・・適宜
• しょうゆ・・・・・・少々

【作り方】

1. チンゲンサイは２cmくらいに切る。
2. 　1.をだし汁で煮て，しょうゆ少々で味をつける。

フレンチトースト

【材料】

• 食パン・・・・・（６枚切）１/２枚
• 卵・・・・・・・・２０ｇ
• 牛乳・・・・・・・２５ｃｃ
• 水・・・・・・・・・２５ｃｃ
• 砂糖・・・・・・・２ｇ
• バター・・・・・・２ｇ　　

【作り方】

1. 食パンはミミを除き，３個くらいに切る。
2. ボウルに卵，牛乳，水，砂糖を入れ，よく混ぜ合わせた中にパンを浸しておく。
3. フライパンにバターを溶かし，　2.の食パンを両面色よく焼く。