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日本で初めて殻付きカキの口を圧力で開ける独自の製法で作られた風味豊かなカキの燻製です。 呉市倉橋島産の大粒生牡蠣を使用しているので、口の中で濃厚な牡蠣の味とスモークの香りが広がって、お酒のおつまみにもよく合います。
桂浜温泉館1Fのショップにあります。
ショップ内は地元の特産品が揃っています。
多くの特産品といっしょに並んでいます。