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郷土料理グループ


「豊 特産品加工団体」の画像

「郷土料理グループ」の画像

 郷土料理グループで「社長」と呼ばれる中村さんが、地元の食材を使った加工品を研究し,ミカンだけでなく、ゴボウ、人参、ニンニク,油揚げ、イリコ粉などをたっぷり使って、ご飯にあう栄養たっぷりの味噌を開発しました。
 平成20年に全国的な賞を受賞したことから、地元の女性部メンバーとグループになって本格的に商品化を開始しました。

郷土料理グループのコメントの画像

加工商品概要・値段

みかん味噌 400~600円

ここで買えます!

  • JA広島ゆたかみかんあいらんど、久比Aコープ
  • 脇坂屋
  • 山清青果
  • 村尾昌文堂 (※いずれも豊町の店)

団体概要・お問合せ先

団体名郷土料理グループ(メンバー5名)
住所呉市豊町沖友1132
Tel0823-66-2275(中村さん)
E-mail・URL
見学可(要問合せ)

郷土料理グループの画像1

 出来上がりのみかん味噌。

郷土料理グループの画像2

 みかんが皮ごと入ります!

郷土料理グループの画像3

郷土料理グループの画像4

 野菜たっぷり。みかんも入れて煮込みます。

郷土料理グループの画像5

 メンバーの皆さん!

郷土料理グループのレポーターコメントの画像