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城山グループ


「郷原 特産品加工団体」の画像

「城山グループ」の画像

 お米の転作で大豆を作ることが奨励された時に、大豆を美味しく食べようという運動が起こり、昭和58年頃に、メンバー自宅に加工所を設け、郷原に昔から伝わる城山煮などを作って販売するようになりました。
 メンバーは、兼業農家の女性達です。

城山グループについてのコメントの画像

加工商品概要・値段

  • 城山煮 250円
  • 豆ちゃん 120円
  • 栗の渋皮煮(人気商品、11~12月のみ販売)
  • 城山あられ(3月~売り切れまで販売)

城山煮の画像

ここで買えます!

  • JA呉郷原
  • JA呉グリーンセンター
  • その他、イベント時
    広島フードフェスタ(10月)
    呉市体育館でのJA祭(11月)
    ひろしま夢ぷらざ(2月と3月に各2週間)

団体概要・お問合せ先

団体名城山グループ(メンバー5名)
住所呉市郷原町7217
Tel0823-77-0951
E-mail・URL
見学不可

城山グループの画像1 

 民家の裏に立派な加工場。

城山グループの画像2

 油でカラッと揚げた大豆とかえりいりこを一緒に炒める城山煮。

城山グループの画像3

 甘辛く味付けし、山椒も入れて香りを良くします。

城山グループの画像4

 皆で和気藹々と作られています。お嫁さんパワーはすごいです!!

城山グループのレポーターコメントの画像